FRANCISCO RIVERA, Vocal de bares de noche de Hostecor: «Los «botellódromos» no acabarán con el problema de la movida»

El representante de los bares nocturnos no rechaza las zonas adecuadas para la juventud, pero cree que, con ellas, sólo se pretende moverla a «un sitio donde moleste menos». Eso sí, rechaza que en esos puntos se distribuya hielo y bebidas no alcohólicas por ser una competencia desleal

Baltasar López

-Todos tenemos algo que decir. Acabo de llegar, tras tres días fuera de España, y no sé si a Hostecor habrá llegado alguna convocatoria del Ayuntamiento. A todo lo que sea intentar arreglar un problema, yo me apunto. Ahora, si me preguntan, diré que estas zonas adecuadas no son la solución.

-Luego, a su juicio, ¿los «botellódromos» no erradicarían el problema de la movida?

-No van a acabar con él y veremos si no generan nuevos problemas. No nos negamos, de todas formas, a estas iniciativas. Pero creo que la solución a esta situación pasa por los bares que ofrecen un consumo controlado del alcohol y exento de otras problemáticas. Somos negocios que cumplen las normas, como insonorización o permisos, y en ellos lo prohibido no tiene cabida.

-El Consistorio destaca que los «botellódromos» darían a los jóvenes baños, contenedores, vigilancia...

-Es que muchas de esas cosas las tienen ya. Pero es que, por ejemplo, ellos no quieren vigilancia. Por eso, tampoco quieren muchas veces ir a los bares.

-¿Qué opinan de que el Ayuntamiento vaya a distribuir hielo y bebidas no alcohólicas en estas zonas adecuadas?

-Siempre estamos hablando de los problemas de competencia desleal. Si eso sucede, con eso nosotros no vamos a poder competir, porque ellos se nutren de fondos públicos. ¿Nuestra postura? Imagínese qué pasaría si el Consistorio dijera ahora voy a vender zapatos más baratos o dos pares por uno, pues los zapateros dirían que no.

-¿Qué les parecen las ubicaciones que se han dado hasta ahora? Se habla de El Arenal y Vallellano.

-El sitio es lo de menos. Bendito sea este sistema, si soluciona el problema. Pero es que estas zonas adecuadas para jóvenes buscan llevar a la gente a un sitio para que moleste menos.

-Muchos dicen que este tema del «botellón» se solucionaría si las consumiciones fueran más baratas.

-Afirmar eso es simplificar mucho la cuestión. Los precios se deben a que existe un coste y tampoco los veo excesivos. Además, yo planteo la siguiente situación. ¿Qué queremos, que un joven con cuatro euros se beba una copa o que con esos cuatro euros compre un litro? Yo prefiero lo primero. ¿O es que queremos que consuman más alcohol? Y lo planteo como padre y empresario. Mire, aquí el problema es que la juventud bebe demasiado, porque existen sitios donde se puede hacer eso de forma descontrolada. Además, estamos hablando de que en este fenómeno tenemos chavales desde los trece y catorce años. Y, encima, muchas veces se arremete contra los bares que, insisto, no arreglaremos el problema, pero somos una alternativa, la más controlada.

En contra del «botellón»

-Todo lo que sea libre albedrío es perjudicial para el mismo joven. El consumo de bebida en un local está mucho más controlado, porque todo lo que sea pagar limita el consumo, y en los bares están prohibidas muchas cosas que no lo están fuera. El sitio idóneo para beber son los bares.

-Pues los empresarios de la noche tienen fama de ser los que mueven el «botellón» de un lado a otro.

-Eso es absurdo. Si nosotros lo que queremos es que vaya la gente a los bares. Si es que el «botellón» es contraproducente para nuestros intereses y los de todas aquellas personas que se mueven en torno a los negocios de la noche, limpiadores, proveedores...

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